2024-04-29
头条
发现
喉咙灼热,酒精在“作祟”!
摘要: 同样是葡萄酒,为什么酒精度有高有低?酒精是如何产生的?对葡萄酒的品质有什么影响?
葡萄酒香气和风味知识小测
摘要: 每一款葡萄酒都有着独特的香气和风味,这与葡萄品种和酿酒工艺等因素息息相关。接下来,让我们一起做一做这七道关于葡萄酒香气和风味的选择题吧。
大名鼎鼎的康帝家到底有几款酒?
摘要: 罗曼尼·康帝酒庄是法国乃至全球的顶级名庄,那大名鼎鼎的康帝究竟旗下有多少款特级园葡萄酒呢?本文带你一探究竟!
拉菲旗下波尔多名庄盘点
摘要: 提到拉菲罗斯柴尔德集团,它旗下的拉菲古堡应该最广为人知。但在波尔多,拉菲旗下还有其他数座知名酒庄。
那些成就顶级甜酒的葡萄品种
摘要: 优质的甜酒来之不易,其酿酒葡萄在品种选择、种植、管理与采摘等方面要求非常高,酿造工艺也十分复杂。本文将介绍几种酿造顶级甜型葡萄酒的葡萄品种
新西兰产区入门:怀拉拉帕
摘要: 怀拉拉帕谷是坐落在新西兰北岛东南部的葡萄酒产区,出产着类型多样的葡萄酒。
欧肯那根谷:鲜为人知却令人惊叹的产区
摘要: 作为加拿大第二大葡萄酒生产地,欧肯那根谷酿造了许多极具魅力的美酒。
如何去除香槟和白葡萄酒渍?
摘要: 香槟和白葡萄酒的酒渍该如何去除?看了本文,你就知道!
知名美国膜拜酒,喝过的都是“人生赢家”
摘要: 葡萄酒江湖风起云涌,新旧世界的争战愈演愈烈。几乎在上世纪90年代车库酒兴起的同时,膜拜酒在美国加州应运而生。本文将为大家介绍几款具有代表性
“明星”酿酒葡萄身世一览
摘要: 虽然可用于酿酒的葡萄种类十分繁多,但如今的葡萄酒酿造市场主要由一小部分“明星葡萄”占据。那么,这些葡萄酒界的“明星”有着怎样的身世来历,又
热点
这款英国女王金婚晚宴上的佳酿,你喝过吗?
摘要: 英国女王与菲利普亲王的金婚纪念晚宴上,斯萨克城堡红葡萄酒成了晚宴上的指定用酒。究竟斯萨克城堡出产的佳酿有着怎样的魅力呢?
集结令:波尔多七大白葡萄品种
摘要: 波尔多白葡萄酒多种多样,其中名庄精品干白和苏玳贵腐甜白名动天下。七大白葡萄品种构成了缤纷的波尔多白葡萄酒,你都知道哪些呢?
关于雪莉酒的那些事儿
摘要: 雪莉酒是来自西班牙的一种加强型葡萄酒,它不仅拥有悠久的历史,类型也多种多样,熟化方式更是独具特色,让我们一起来聊聊关于雪莉酒的那些事儿吧!
360°大PK:软木塞 or 螺旋盖
摘要: 软木塞与螺旋盖之争向来是葡萄酒界令人津津乐道的话题,软木塞作为“前辈”手握许多砝码,而螺旋盖这位“后起之秀”也是不遑多让,那么两者之中究竟
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